LA FELICITA'...

Oggi, 

20 marzo 2013

è 

la Prima Giornata Mondiale della 

F e l i c i t à !!

Le Nazioni Unite hanno proclamato che questo è 

"un giorno per ispirare l'azione per un mondo più ilare"

La felicità per me è fatta di piccoli attimi

che portano il sorriso. 

La felicità di una mamma è vedere i propri bambini

gioire, anche di fronte ad una coppetta di fragole. 

La felicità è come una ricetta, 

quella che va usata a "pizzichi" 

tutti i giorni, 

in ogni occasione, 

a casa piuttosto che in ufficio

piuttosto ancora che per strada...

La felicità è contagiosa, 

si moltiplica, 

proprio come una fragolina tagliata a pezzetti, 

un piccolo attimo di felicità che 

porta tantissimi battiti del cuore, 

riempie due coppette di colore, 

ed illumina gli occhi di grandi e piccini...

La felicità non è un qualcosa di già pronto, 

la felicità è un qualcosa che si crea, 

proprio come una torta, 

proprio come una tazza di tè caldo, 

la felicità è un sentimento che nasce

dai nostri sentimenti, 

dalle nostre passioni, 

dalle nostre emozioni, 

dalle nostre azioni. 

La felicità è semplice, 

la felicità non ha bisogno di grandi doni, 

si è felici anche dividendo una fettina di torta, 

si è felici anche condividendo un'idea, 

si è felici semplicemente anche sapendo che qualcuno lo è. 

La felicità è quello zucchero che non fa mai male, 

è quella dolcezza che accarezza le spalle, 

è quel luccichio che fa brillare gli occhi, 

anche quando sono chiusi. 

La felicità è nel cuore, 

nel cuore delle cose, 

nel cuore delle idee, 

nel cuore delle persone, 

nel cuore delle azioni, 

nel cuore di un desiderio, 

nel cuore della terra, 

nel cuore, 

si, la felicità è nel cuore!

La vita può offrirci giornate felici o meno felici, 

ma credo che sia importante 

accontentarsi anche di quel piccolo, 

piccolissimo frammento di felicità...

...agli uccellini basta una briciola di pane, 

ad un pesce basta una boccia d'acqua, 

a due persone che si amano bastano due parole, 

alla vita ed alla serenità basta un pizzico 

di felicità, 

tutti i giorni!

 "Happiness is when what you think, 

what you say and what you do 

are in harmony"

(M. Gandhi) 

Buona felicità, 

di cuore!!

love, 

xoxo

...SE SONO FELICE...

Se sono felice...

If I'm happy...

Si je suis heureuse...

Se sono felice lo devo a molte cose, 

a molte persone, prima di tutto, 

alla vita, ancor prima di tutto, 

al dono dell'ottimismo, che credo venga da Lassù!

Se sono felice di scrivere in queste pagine

un pò azzurre, un pò naif, un pò speciali,

...dopo un anno... 

lo devo a degli occhi che le leggono, al di là di uno schermo, 

al di là dalle apparenze, 

al di là di una finestra, 

al di là di mille confini, 

al di là del mare e delle montagne.

Se sono felice dopo un anno,

dico Si, 

dico Yes, 

dico Oui. 

Dico si alle prime rughe di felicità, 

dico si alle notti passate a pensare, 

dico si ai momenti di creatività, 

dico si a tante scoperte nuove, 

dico si a tutte quelle persone speciali 

che ho incontrato, pur non avendole mai abbracciate,

dico si alla condivisione, 

dico si alle emozioni, 

dico si allo stare insieme, pur essendo lontani,

dico si, perchè mi piace di più, 

perchè profuma di positività, 

perchè c'è sempre tempo per dire di no, 

dico si e dico grazie:

g r a z i e

t h a n k   y o u

m e r c i

Quando ho iniziato questa avventura, 

non sapevo che sarebbe potuta diventare una 

medicina!

Le medicine hanno forme diverse, 

in questi giorni di febbraio di febbre e influenze

hanno la forma di piccole pastigliette per la gola, 

di gocce per far scendere la febbre, 

di spray per liberare nasi e nasini, 

di vapore da inalare per respirare meglio.

Le medicine però hanno anche forme diverse, 

le medicine, quelle magiche, che fanno passare tutto, 

si trasformano come delle mascherine di carnevale, 

anche quando non è più febbraio!

Le medicine per la vita, 

le medicine salva vita sono

un sorriso, 

un abbraccio, 

una stretta di mano, 

una lacrima di felicità, 

un grazie detto sottovoce,

un pensiero dolce, 

un' emozione che travolge, 

un battito del cuore forte, 

una parola semplice, 

una frase sussurrata, 

un disegno colorato, 

una canzone senza voce, 

un biscotto offerto a mani aperte. 

Le medicine per la vita 

hanno gli occhi, 

hanno le braccia, 

hanno il cuore, 

hanno le mani, 

hanno gioia contagiosa, 

hanno amore da trasmettere, 

hanno il dono del passaparola, 

hanno un'energia che non si ferma, 

mai!

Le medicine per la vita

sono i miei cari, 

sono i miei bambini, 

sono mio marito, 

sono i miei amici,

sono la mia tazza di caffè sempre piena, 

sono i bottoncini di zucchero ed energia, 

sono cuori pieni di buonumore,  

siete voi!!

Il mio pettirosso è una medicina, 

ed insieme a tante piccole piumette, 

cadute dal cielo in un anno speciale, 

è diventato un nido,  

dove trovare conforto, 

dove trasmettere emozioni, 

dove comunicare gioia,  

e dove ricevere sentimenti che valgono come

o  r  o 

quello più pregiato, 

quello che splende anche quando è buio!

 "The best and most beautiful 

things in the world, 

cannot be seen or even touched. 

They must be felt with the heart"

(Helen Keller) 

Sentire con il cuore, 

sentire con profondità, 

sentire anche dove c'è il silenzio, 

sentire il battito, 

sentire con gratitudine, 

sentire...ed emozionarsi, 

sempre!

Avrei voluto preparare un dolce, 

avrei voluto scrivere il post il giorno giusto, 

avrei voluto avere più tempo, 

ma il tempo corre, 

si riempie di imprevisti, 

di piccole malattie di stagione, 

così nella dispensa ho trovato dei biscotti, 

che sembrano anelli, 

trasformateli con la fantasia in 

anelli preziosi...

ve li dono con il cuore per 

ringraziarvi, 

...diciottomila volte...

Un biscotto che sembra un anello, 

un biscotto che diviso a metà

prende la forma di un sorriso, 

di tanti sorrisi...

Un sorriso che ricompensa, 

un sorriso che ricarica, 

un sorriso che emoziona, 

un sorriso che arriva fino alle stelle, 

e più in alto ancora!!

Una persona speciale diceva: 

"Let us always meet each other with smile, 

for the smile is the beginning 

of love". 

(Mother Teresa) 

Con il sorriso sulle labbra e sugli occhi, 

con il cuore pieno di buonumore, 

con un nido che contiene un dono 

vi auguro una buona settimana, 

vi auguro risate e giornate colorate, 

vi auguro che il carnevale entri in voi, 

non tanto per mascherarvi, 

quanto per riempirvi di gioia immensa, 

come lo è per i piccoli, 

che hanno sempre tanto da insegnare 

ai grandi.

Grazie, 

thank you, 

merci.

love, 

xoxox 

STAMPINI & BISCOTTI A SETTEMBRE

Mi piace la fine dell'estate, 

mi piace perché a settembre 

tutto riparte, 

come un vecchio orologio dimenticato sul comodino

che attende di essere ricaricato e rimesso al polso.

Di settembre amo la brezza mattutina, 

l'aria più respirabile, 

il cibo, 

la frutta di settembre è la più buona, 

perché è stata cullata dal sole di agosto 

e ne ha preso tutta l'energia...

Ieri, abbiamo persino acceso il forno, 

preso una scatola di stampini e fatto biscotti e biscottini, 

a due mani e quattro manine, 

perché l'unione fa la forza, 

sempre...

Confusione,

manine che si intrecciano,

"tocca a me" e poi "no ora tocca a meee",

prove, esperimenti, risate,

perdita di equilibrio dallo sgabello dei mini cuochi,

.....puntini puntini puntini.....

 

Ma alla fine ce l'abbiamo fatta!!

 

 

 

 

 

Scarpette con il tacco,

automobiline,

cani e gatti,

volpi e ricci,

stelle e cuori,

vestitini,

mini pesciolini,

adoro gli stampi per biscotti,

ne ho di vecchissimi,

li conservo con cura,

perchè mi ricordano momenti dolci,

del passato e del presente,

piccoli attimi di felicità,

uniti dal profumo di biscotti appena sfornati...

 

 

 

 

 

"La felicità è il più grande paradosso dell'esistenza.

Può crescere ovunque e in ogni condizione,

sfidando l'ambiente.

Viene da dentro:

non consiste nell'avere ma nell'essere,

non nel possedere ma nel godere.

Si può dipendere dagli altri per ciò che si ha,

ma ciò che si è dipende solo da noi stessi.

La felicità è la gioia dell'anima che possiede l'intangibile.

E' l'ardore di un cuore in pace con sè stesso".

 

 

 

 

Questo è il risultato,

una semplice pastafrolla

con farina, uova, zucchero e burro freschi,

delle formine e degli stampini,

dei tagli perfetti e dei tagli imperfettamente perfetti,

un pò di confusione e tante risate,

forno caldo a 180°,

ed occhi fissi per vedere quando tutto

sembra pronto!!

 

 

 

Per la mamma un coccodrillo da inzuppare

nel caffè,

per due bimbi tutti i biscotti,

uno per tipo,

perchè ognuno pare avere un sapore diverso,

anche se in fondo l'impasto è lo stesso...

ma questa è la magia dei piccoli,

dove con un pò di fantasia tutto si trasforma e riforma,

sempre.

 

 

 

 



Un'idea da regalare,

un piccolo sacchettino di biscotti a volte vale più di un dono prezioso.

 

All'amica che adora il suo cane,

un sacchettino di biscottini a forma di cucciolo;

 

All'amica che è pazza per le scarpe,

un sacchettino di biscotti a forma di scarpetta;

 

All'amica innamorata da poco,

un sacchettino di biscotti a forma di cuore;

 

 

All'amica che possiede il negozio dei desideri,

un sacchettino di biscottini a forma di vestitino;

 

A tutti gli amici un piccolo gesto,

semplice, genuino, un pò antico

ma di attuale sentimento ed intensità.

 

 

 

 



 

Dopo aver fatto stampini di tutti i tipi,

impasticciato la frolla con le mani ed il mattarello,

abbiamo avanzato un pò di pasta e così...

guardando il nostro cestino di lamponi appena raccolti...

l'idea ha mosso le mani all'unisono...

 

e così sono nate due tortine

con marmellata di lamponi ed un lampone,

pura e semplice bontà!

 



 

E quel cucchiaio lì, colmo di marmellata,

non è passato inosservato...

 

 



 

 

Felice settembre,
felice ripartenza,
felice giornata a tutti voi,
che siete lo zucchero delle mie ricette più speciali.


Buonissima giornata

xoxox